Spedizione compresa!
Arance da Spremuta Coltivate in Sicilia
- bionde
- senza semi
- estremamente succose e dolci
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ideali per spremute
Arance Washington Navel, di dimensioni inferiori rispetto a quelle di prima scelta.
Ogni arancia viene selezionata e confezionata con cura.
Raccolte lo stesso giorno dell'ordine e recapitate in 2-3 gg lavorativi.
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Le Arance da spremuta sono arance che, rispetto a quelle da tavola, hanno dimensioni inferiori e qualche difetto estetico.
La nostra raccolta e selezione di queste arance, come quelle da tavola, viene effettuata a mano. Sono freschissime perché raccolte il giorno prima della spedizione per offrire sempre un prodotto di alta qualità. Tutte le nostre arance sono confezionate in scatole di cartone adatte per gli alimenti e facili da smaltire.
Caratteristica di questa arancia, che la rende riconoscibile rispetto all'arancia vaniglia, è la presenza del cosiddetto ombelico nell'estremità inferiore del frutto.
L'albero di arancio fruttifica una sola volta all'anno ed ha un fiore bianco molto profumato chiamato zagara (dal caratteristico odore) dal quale cresce il frutto a forma rotondeggiante che nella fase iniziale è di colore verde intenso per poi virare, in piena stagione invernale, all'arancione.
La Sicilia è famosa per l’Arancia con l'ombelico la cui polpa è di colore arancio tendente al biondo. Questa arancia si presta benissimo per ottenere freschi succhi di frutta. Questa arancia è consumata principalmente dalle famiglie che preferiscono dare ai propri figli succhi o aranciate spremute al momento e quindi fresche. Di queste arancia si possono estrarre anche gli oli essenziali.
La raccolta dell'arancia inizia, generalmente, dai primi di Novembre sino, al massimo, i primi di Aprile ed è quindi un frutto principalmente invernale che matura e ottiene grado zuccherino col freddo. Generalmente una pianta in buono stato di salute produce circa 100 kg di ottime arance.
L’Arancio è innestato principalmente su piante di arancio amaro che, per le particolari condizioni climatiche e territoriali, è il portainnesto più utilizzato, infatti, se non fosse innestato, il frutto dell’arancio amaro sarebbe immangiabile perché estremamente aspro.
Conservazione
Le arance, che sono raccolte poco prima della spedizione, sono estremamente fresche e possono quindi essere conservate anche per più di 10 giorni in un luogo fresco, asciutto e, preferibilmente, aerato (frigorifero, cantina, balcone). Non devono essere esposte a fonti di calore e gelo.
Scheda tecnica:
- Varietà: Washington Navel
- Maturazione: da metà Novembre in poi
- Fine raccolta: Aprile
- Zona di produzione: Ribera
- Qualità: alta
- Calibro: medio-piccolo
- Uso: spremuta
- Produzione: 230 m. sul livello del mare
- Clima: mediterraneo
- Proteine: 0,5 gr per 100 gr di parte edibile
- Lipidi: 0,05 gr per 100 gr di parte edibile
- Colesterolo: 0 mg per 100 gr di parte edibile
- Glucidi: 8,2 gr per 100 gr di parte edibile
- Vitamina C: 44 mg per 100 gr di parte edibile
- Valore energetico: 33 Kcal per 100 gr di parte edibile
Requisiti minimi delle arance a maturazione raggiunta:
- Contenuto minimo di succo: gruppo Navel: 33 %
- Colorazione: deve essere quella tipica della varietà. I frutti con colorazione verde chiara sono ammessi a condizione che questa non superi 1/5 della superficie totale del frutto. Tuttavia, le arance prodotte in zone caratterizzate da temperature atmosferiche elevate e da forte umidità relativa, durante il periodo di sviluppo, possono presentare una colorazione verde su più 1/5 della superficie totale del frutto a condizione che abbiano il contenuto minimo di succo previsto.