Arance W. Navel Coltivate in Sicilia
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Arance Washinton Navel di Prima Scelta e da Tavola

  • bionde
  • senza semi
  • polpa succosa e saporita
  • alta qualità e grande dimensione
  • top della produzione

La cassetta è composta dalla selezione del migliore prodotto che viene confezionato con cura.
Raccolte lo stesso giorno dell'ordine e recapitate in 2-3 gg lavorativi.


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Le Arance W. Navel sono arance bionde da tavola che rispetto a quelle da spremuta hanno dimensioni maggiori e spicchi più croccanti. Caratteristica identificativa di questa arancia è la presenza di un ombelico o "Navel" molto pronunciato ed una dimensione maggiore rispetto alle Arance da premuta.
La nostra raccolta e selezione di queste arance viene effettuata a mano. Sono freschissime perché raccolte il giorno prima della spedizione per offrire sempre un prodotto di alta qualità. Tutte le nostre arance sono confezionate in scatole di cartone adatte per gli alimenti e facili da smaltire. 
Caratteristica di questa arancia, che la rende riconoscibile rispetto all'arancia vaniglia, è la presenza del cosiddetto ombelico nell'estremità inferiore del frutto. 
L'albero di arancio fruttifica una sola volta all'anno ed ha un fiore bianco molto profumato chiamato zagara (dal caratteristico odore) dal quale cresce il frutto che nella fase iniziale è di colore verde intenso per poi virare, in piena stagione invernale, all'arancione.
La Sicilia è famosa anche per le arance la cui polpa è di colore arancio tendente al biondo. Il frutto si consuma sempre fresco ed è molto utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Dell’arancia si utilizza tutto, infatti, dalla scorza si ottengono gli oli essenziali, dalla polpa spremute, ottimi dolci e alcolici.
La raccolta dell'arancia inizia, generalmente, dai primi di Novembre sino, al massimo, i primi di Aprile ed è quindi un frutto principalmente invernale che matura e ottiene grado zuccherino col freddo. Generalmente una pianta in buono stato di salute produce circa 100 kg di ottime arance.
Le piante di arancio sono innestate principalmente su piante di arancio amaro che, per le particolari condizioni climatiche e territoriali, è il portainnesto più utilizzato, infatti, se non fosse innestato, il frutto dell’arancio amaro sarebbe immangiabile perché estremamente aspro.

Conservazione
Le arance, che sono raccolte poco prima della spedizione, sono estremamente fresche e possono quindi essere conservate anche per più di 10 giorni in un luogo fresco, asciutto e, preferibilmente, aerato (frigorifero, cantina, balcone). Non devono essere esposte a fonti di calore e gelo.
 
Scheda tecnica:
-          Varietà: Washington Navel 
-           Maturazione: da metà Novembre in poi
-           Fine raccolta: Aprile
-           Zona di produzione: Ribera
-           Qualità: alta
-           Calibro: grande
-           Uso: tavola
-           Produzione: 230 m. sul livello del mare
-           Clima: mediterraneo
-           Proteine: 0,6 gr per 100 gr di parte edibile
-           Lipidi: 0,2 gr per 100 gr di parte edibile
-           Colesterolo: 0 mg per 100 gr di parte edibile
-           Glucidi: 7,8 gr per 100 gr di parte edibile
-           Vitamina C: 50 mg per 100 gr di parte edibile
-           Valore energetico: 34 Kcal per 100 gr di parte edibile
 
Requisiti minimi delle arance a maturazione raggiunta:
-          Contenuto minimo di succo: gruppo Navel: 33%
-          Colorazione: deve essere quella tipica della varietà. I frutti con colorazione verde chiara sono ammessi a condizione che questa non superi 1/5 della superficie totale del frutto. Tuttavia, le arance prodotte in zone caratterizzate da temperature atmosferiche elevate e da forte umidità relativa, durante il periodo di sviluppo, possono presentare una colorazione verde su più 1/5 della superficie totale del frutto a condizione che abbiano il contenuto minimo di succo previsto.

Recensioni

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