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Gelbe Grapefruits erster Wahl aus Ribera
- ausgezeichnete Qualität
- große Früchte
- saftiges, aromatisches Fruchtfleisch
- das Beste unserer Ernte
Eine Frucht für Kenner, sorgfältig ausgewählt und verpackt.
Nach Ihrer Bestellung geerntet und montags oder dienstags versandt: Lieferung in 3–4 Werktagen nach dem Versand.
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Diese Frucht ist für ihren herben Geschmack bekannt – weniger süß als die Orange, aber aromatisch. Nur wenige wissen, dass die Bitterkeit der Grapefruit von der Haut um die Segmente stammt: Entfernt man sie, schmeckt die Frucht viel angenehmer. Wir ernten und sortieren unsere gelben Grapefruits von Hand. Sie sind besonders frisch, weil sie am Tag vor dem Versand geerntet werden – für gleichbleibend hohe Qualität. Alle unsere gelben Grapefruits werden in lebensmittelechten, leicht zu entsorgenden Kartons verpackt.
Der Baum der gelben Grapefruit ähnelt sehr dem Orangenbaum und hat eine weißliche Blüte, die Zagara genannt wird (mit ihrem typischen Duft). Aus ihr wächst die runde Frucht, die zunächst kräftig grün ist und im Winter kräftig gelb wird.
Die Früchte sind sehr groß und können manchmal mehrere Kilo wiegen. Die gelbe Grapefruit erkennt man an ihrer leuchtend gelben Schale und an ihren blassgelben Segmenten.
Wie der Orangenbaum trägt auch er nur einmal im Jahr Früchte.
Die gelbe Grapefruit ist weniger bekannt, wird aber in Italien wie im Ausland immer beliebter.
Diese Frucht ist in der Industrie wegen der ätherischen Öle ihrer Schale gefragt. Sie enthält viel Vitamin C und viel Wasser.
Er ist hauptsächlich auf Bitterorangen veredelt – wegen der besonderen Klima- und Bodenverhältnisse die meistverwendete Unterlage für die gelbe Grapefruit aus Ribera.
Aufbewahrung
Da die Grapefruits kurz vor dem Versand geerntet werden, sind sie sehr frisch und halten sich über 10 Tage an einem kühlen, trockenen und möglichst luftigen Ort (Kühlschrank, Keller, Balkon). Vor Hitze und Frost schützen.
Technische Daten:
- Sorte: Gelbe Grapefruit
- Anbaugebiet: Ribera
- Qualität: hoch
- Kaliber: groß
- Verwendung: Verzehr und Saft
- Anbauhöhe: 230 m ü. d. M.
- Klima: mediterran
- Eiweiß: 0,6 g pro 100 g essbarem Anteil
- Fett: 0 g pro 100 g essbarem Anteil
- Cholesterin: 0 mg pro 100 g essbarem Anteil
- Kohlenhydrate: 6,2 g pro 100 g essbarem Anteil
- Vitamin C: 40 mg pro 100 g essbarem Anteil
- Brennwert: 26 kcal pro 100 g essbarem Anteil