G.A.S. – Einkaufsgemeinschaften

Sich zu einer GAS (Gruppo di Acquisto Solidale, solidarische Einkaufsgemeinschaft) zusammenzuschließen, heißt vor allem verantwortungsvoll und bewusst einzukaufen – im direkten Austausch mit den Erzeugern, die man nach ihren Anbau-, Produktions- und Auswahlmethoden fragt (bevorzugt naturnahe Methoden). Diese Informationen und die freie Wahl von Produkt und Erzeuger gibt es beim Einkauf in großen Handelsketten nicht.

GAS sind echte Gemeinschaften von Menschen, die gemeinsam und individuell einkaufen möchten. Über einen Sprecher stehen sie direkt mit dem Erzeuger in Kontakt, der mit seiner eigenen Arbeit besonders auf die Anbaumethoden, die Region und die Umwelt achtet.

Hauptziel einer GAS ist das Teilen: Die Produkte werden gekauft und unter den Mitgliedern aufgeteilt. Ebenso wichtig ist der kritische Blick auf die Produkte, die die Gruppe bei Suche, Kauf und Verbrauch prüft. Wegen der großen Mengen handelt es sich praktisch um Großeinkäufe, für die der Erzeuger den GAS besondere Konditionen gewährt. Das gegenseitige Vertrauen zwischen GAS-Mitgliedern und Erzeuger ist entscheidend: Die Beziehung ist klar und transparent und vor allem ohne Zwischenhändler, die die Preise in die Höhe treiben würden. Diese besondere Beziehung erlaubt dem Erzeuger, in seinen Betrieb zu investieren und ein bereits sehr hochwertiges Produkt weiter zu verbessern – in Qualität, Menge und im Respekt vor Käufern und Umwelt.

Teilen, mitmachen und solidarisch sein gehört zum Wesen der Gruppe: Die Mitglieder tauschen Meinungen und Erfahrungen zu den gekauften Produkten aus – und vielleicht auch das eine oder andere Rezept.

Das GAS-Modell ist das genaue Gegenteil des Supermarkts: Dank ihrer flexiblen, unabhängigen Struktur suchen GAS das beste Produkt, möglichst verantwortungsvoll angebaut und zum günstigsten Preis.

Mit unseren Einkaufsgemeinschaften verbindet uns ein tiefes Vertrauen, durch das wir einander kennenlernen, investieren und Ratschläge erhalten, die uns Jahr für Jahr wachsen lassen. Alle unsere Kulturen werden übrigens ohne Pestizide und mit Hilfe von Nützlingen angebaut.

So funktioniert eine GAS:

• Die Gruppe ernennt einen Sprecher, der mit uns in Kontakt steht;
• sie wählt die gewünschten Produkte aus und fragt nach genauen Informationen;
• sie schickt eine Produktliste und erhält ein Angebot;
• sie bestätigt das Angebot – die Ware wird geerntet, sortiert, verpackt und von einer Spedition unseres Vertrauens auf Paletten versandt;
• die Ware wird angenommen und unter den Mitgliedern aufgeteilt.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns.