Oregano, in der Sonne Siziliens getrocknet und gerebelt
- in Sizilien angebaut
- ohne Pestizide
- sonnengetrocknet
- duftend und aromatisch
Oregano ist eine Heil- und Gewürzpflanze, die in der Mittelmeerküche zum Würzen und Garnieren fast aller Gerichte verwendet wird – dank des intensiven Geschmacks und des unglaublichen Dufts seiner Blätter und vor allem seiner weißen Blüten.
Unser Oregano wird vollständig von Hand geerntet und gerebelt, in der Sonne Siziliens getrocknet und anschließend verpackt – auch als Sträußchen, mit den Blättern noch an den Zweigen. Geerntet wird während der Blüte, von Juni bis Juli.
Die Pflanze ist sehr vielseitig: Aus ihr werden ätherische Öle gewonnen, und sie hat zahlreiche Eigenschaften – heilend, entzündungshemmend, verdauungsfördernd, antibakteriell und desinfizierend.
Technische Daten:
- Sorte: Oregano
- Anbaugebiet: Ribera
- Anbauhöhe: 230 m ü. d. M.
- Klima: mediterran
- Farbe: kräftig grün
- Duft: intensiv
- Geschmack: samtig
- Eiweiß: 9 g pro 100 g essbarem Anteil
- Fett: 2 g pro 100 g essbarem Anteil
- Cholesterin: 0 mg pro 100 g essbarem Anteil
- Kohlenhydrate: 1 g pro 100 g essbarem Anteil
- Brennwert: 265 kcal pro 100 g essbarem Anteil